Borovnice – Modre kraljice
Borovnice in “prijateljevanje” z njimi, se le stežka skrije pa naj se še tako trudiš. Izdajalec je v bližini, da njegove lumparije razkrije. Kaj je to?
Drži, to je jezik, pomočen v modrikasto črnilo. O borovnicah smo izvedeli že marsikaj, a tole se nam sliši nerealno: borovnice grizljamo že 13.000 let. Ameriški staroselci so jih poimenovali kar zvezdni sadeži zaradi njihove zvezdaste oblike s petimi konicami. Verjeli so tudi, da jih je Veliki duh med lakoto ustvaril za hranjenje svojih lačnih otrok. Kdo bi jim zameril, saj nas s svojo modrosivo obleko in sladkostjo nenehno razveseljujejo, ko našim brbončicam slikajo poletje. Ali obstaja kakšna stvar, ki prikliče poletje hitreje kot borovničeva pita?
Poletje vsak dan
In tako sediš in razmišljaš… zakaj si ne bi pričaral poletja kar vsak dan? Borovnice gredo v slast sveže, tako med delom kot med počitkom, z lahkoto pa navdušiš tudi prijatelje na vrtni zabavi – v kombinaciji z modrim pinojem se rodi razkošna omaka, ki lepo dopolni meso na žaru, ne moreš pa zgrešiti niti če jim pripraviš še borovničev gin tonik z vejico timijana. Mmm, kako je lahko večer pod zvezdnim nebom še lepši?
P.S.: Naredi mi uslugo. Ko tako migaš na zabavi v novih belih hlačah, prosim dvakrat preveri da se ne usedeš na borovničev mafin. Čista nočna mora, ti povem.
