Sveža zelenjava
Sveži šampinjoni 0,5kg
- Neto količina
- 0,5 kg
Sveži šampinjoni so prava kulinarična zvezda, majhni beli ali rjavi klobučki z nežnim, zemeljskim okusom in hrustljavo teksturo.
Odlično se znajdejo v skoraj vsaki jedi, od solat in omak do pizz in testenin. Njihova največja prednost je, da ohranijo svoj značilni okus in teksturo, ne glede na to, ali jih pečete, pražite, nadevate ali dodajate juham.
Naj vaša kreativnost zablesti s pomočjo teh čudovitih klobučkov!
Poreklo: Italija
(cena na kg 5,48€)
Za redne dostave v podjetje
Pripravimo ponudbo po meri vaše ekipe. Povpraševanje
- Naročila do 12. ure dostavimo naslednji delovni dan
- Dostava po vsej Sloveniji, brezplačno v Ljubljani nad 39 €
- Ročno pregledana kakovost, sveže pakirano
Opis
Ponašanje s fensi klobučki
“Sveži Šampinjoni”, a jih mogoče poznaš 🤭? So majhne do srednje velike gobe, z okrnjenimi stebli in gladkimi belimi klobučki. No, barve variirajo med vsemi odtenki bele in rjave. So sočni, blagi s hrustljavo teksturo, pri kuhanju pa razvijejo zemeljski okus z nežno, žvečljivo teksturo.
V angleščini se imenujejo white button mushrooms, gobe beli gumbki. 🤭 So najbolj razširjene gobe na svetu, na kmetijah so gojene že od začetka 19. stoletja. Najraje jih uporabljamo sveže, lahko jih tudi zamrznemo, damo v slanico ali v kis. So vsestransko uporabne gobe in nič manj cenjene kot samonikle gobe.
Sveži šampinjoni, Domišljija ne pozna meja
A jih ješ kje drugje kot na pici? Na priljubljenosti so pridobili zaradi enostavne priprave in shranjevanja. Dobro držijo svoj okus in so v receptu veliko bolj prizanesljivi kot nekatere druge gobe. Vsak dan ga je na milijone ljudi. In z malo kulinaričnega pridiha je lahko jed s šampinjoni vse prej kot dolgočasna. Pa si poglejmo kako jih pripravljajo po svetu.
V največji meri se ujamejo z ribami, bučkami, testeninami, perutnino, govedino, sirom, smetano, špinačo in z rdečim vinom. Za začetek priporočamo, da jih nežno zdrgneš s kuhinjsko brisačo, saj bi z umivanjem pod vodo izgubili značilen okus. Ker šampinjoni radi hitro potemnijo, jih pokapaj z limoninim sokom.
Na žaru lahko pripraviš polnjene šampinjone z mletim mesom in parmezanom, če pa ne ješ mesa, jih napolniš s feta sirom in pripraviš bovlo solate. Sicer jih lahko spečeš, ocvreš, dodaš v omleto ali v omako. Če imaš doma krušno peč pa pripravi pravo “Pica a la napoletana”, ki jo opremiš z vrhunskimi paradižniki in šampinjoni. Te jedi so enostavne za pripravo in se težko ponesrečijo.
Zdaj nam pa povej, a se ti še vedno zdi naključje, da njihovo ime vsebuje besedo šampioni? 😋
Kaj pravijo naročniki
Kot piše v imenu - sveži. Brez težav zdržijo še več dni v hladilniku.
Okusni. V hladilniku so zdržali še cel teden.
Sveža zelenjava
