Kjer je sreča doma
Sladke sočne bombice so pravo darilo narave. Drevo mandarinovec pa je postalo izredno priljubljeno po domovih, in ker bi naj mandarine že od nekdaj simbolizirale srečo, ne pomislimo dvakrat, ko domov privlečemo še enega zelenega ljubljenčka s sončnimi okraski. Lonček postavimo na sončno mesto, ga občudujemo in negujemo…ohh ..saj veš… sreče nikoli ni preveč.
Mandarine s kitajskega dvora na tvoj krožnik
Ime mandarina izhaja iz svetlo oranžne halje mandarinov, javnih uslužbencev starodavnega kitajskega dvora. Na Daljnem Vzhodu, od koder tudi izvirajo, jih imenujejo “mandarinske pomaranče”, v preteklosti pa so bile namenjene samo višjemu sloju. Dandanes je mandarina povezana s številnimi običaji po svetu, in ker je zimski sadež, je primerno darilo ob praznikih. Simbolizira bogastvo in blaginjo med praznovanjem azijskega lunarnega novega leta.
Zakaj so mandarine tako priljubljene? Le kako ne bi bile, zelo enostavno jih olupiš, dom pa odeneš v neverjetne vonjave ob katerih se umiri še tako nemiren um. Večinoma jih pojemo sveže, v sadnih solatah, primerne so tudi za vlaganje. Dodaj jih v torte kot pravi mojster peke ali v pekač s piščancem in še tako dolgočasno jed bodo dvignile na višjo raven.
Odpadek ali zaklad?
Olupkov mandarin pa nikar ne vrzi v smeti, olupke lahko posušiš in si pomagaš z njimi. Pusti mandarinine olupke pol ure v ogreti pečici in odženi neprijetne vonjave, prav tako naredi tudi s čevlji čez noč in olupki bodo posrkali vlago in dali čevljem svežino. Če se želiš znebiti močnega vonja v hladilniku, posoli olupke in jih postavi čim globlje v hladilnik. Lahko pa jih postaviš kar na radiator pozimi in aromatiziraš svoj dom. Ni za kaj!
